Alcool et hydroxybenzène
De l'alcool
En tant que produits chimiques importants largement utilisés dans l'industrie, le groupe fonctionnel est -OH, comme l' alcool méthylique , l' alcool éthylique , le butanol, l'éthylène glycol, le diéthylène glycol, le glycérol et ainsi de suite, couvre une large gamme utilisée dans de nombreuses industries.
Généralement, l' alcool est un liquide incolore ou solide, l' alcool monohydrique dont le nombre de carbone est inférieur à 12 est liquide, 12 ou plus de 12 est solide. L' alcool polyhydrique (tel que le glycérol) est la substance avec la forme sirupeuse. Les alcools monohydriques sont solubles dans les solvants organiques et les alcools inférieurs à trois carbones sont solubles dans l'eau. Le point de fusion et le point d'ébullition des alcools inférieurs sont beaucoup plus élevés que ceux des hydrocarbures ayant le même nombre d'atomes de carbone. Ceci est dû à la présence de liaisons hydrogène dans les molécules d'alcool. L'alcool saturé ne décolore pas l'eau de brome. Les alcools sont chimiquement actifs. La liaison carbone-oxygène et l'hydrogène-oxygène dans la molécule sont toutes des liaisons polaires. Le clivage de la liaison hydroxy-oxygénée et le clivage de la liaison carbone-oxygène sont deux types principaux de réactions centrées sur le groupe hydroxyle. En outre, les atomes de carbone attachés aux groupes hydroxyle sont facilement oxydés pour former des aldéhydes, des cétones ou des acides.
Hydroxybenzène
La formule générale est ArOH, un type de composé aromatique dans lequel l'hydrogène sur le cycle hydrocarboné aromatique est remplacé par un groupe hydroxyle (-OH). L' hydroxybenzène le plus simple est le phénol. il peut être classé en un phénol monohydroxylé et un phénol polyhydrique sur la base du nombre de groupes hydroxyle contenus dans la molécule.
Mr. Duan