Alcool et hydroxybenzène
De l'alcool
En tant que produit chimique important largement utilisé dans l'industrie, le groupe fonctionnel est -OH, tel que l' alcool méthylique , l' alcool éthylique , le butanol, l'éthylène glycol, le diéthylène glycol, le glycérol, etc., couvrait un large éventail utilisé dans de nombreuses industries.
En général, l' alcool est un alcool monohydrique liquide ou solide incolore qui a un nombre de carbone inférieur à 12 est liquide, 12 ou plus de 12 est solide. L' alcool polyhydrique (tel que le glycérol) est la substance sous forme sirupeuse. Les alcools monohydriques sont solubles dans les solvants organiques et les alcools inférieurs à trois carbones sont solubles dans l'eau. Le point de fusion et le point d'ébullition des alcools inférieurs sont beaucoup plus élevés que ceux des hydrocarbures ayant le même nombre d'atomes de carbone. Cela est dû à la présence de liaisons hydrogène dans les molécules d'alcool. L'alcool saturé ne décolore pas l'eau de brome. Les alcools sont chimiquement actifs. La liaison carbone-oxygène et l'hydrogène-oxygène dans la molécule sont toutes des liaisons polaires. Le clivage de la liaison hydroxy-oxygène et le clivage de la liaison carbone-oxygène sont deux types majeurs de réactions centrées sur le groupe hydroxyle. De plus, les atomes de carbone liés aux groupes hydroxyle sont facilement oxydés pour former des aldéhydes, des cétones ou des acides.
Hydroxybenzène
La formule générale est ArOH, un type de composé aromatique dans lequel l'hydrogène sur le cycle hydrocarboné aromatique est remplacé par un groupe hydroxyle (-OH). L' hydroxybenzène le plus simple est le phénol. il peut être classé en un phénol monohydrique et un phénol polyhydrique basé sur le nombre de groupes hydroxyle contenus dans la molécule.
Mr. Duan